Na een goede zomer is afgelopen weekend officieel het zomerseizoen afgesloten met het Tropical-weekend. Wanneer iedereen weer aan het werk en naar school is, blikken we nog even terug op de afgelopen twee maanden. Mooie, zonnige en warme dagen, maar ook herfstachtige momenten. Toch bij ’t Biervat en ’t Eethuys volle terrassen met entertainment van Eize!

De Reddingsbrigade die acht weken lang hebben gegeten in ’t Biervat en bij de Zwaan hun gezelligheid zochten. Jongens en meiden, bedankt voor jullie gezelligheid en hopelijk doen we het volgend jaar weer!

Tijdens het weekend van Tropical is er een huwelijksaanzoek bij ’t Biervat. Jerry Mensing wordt door zijn vriend Dirk Hoen ten huwelijk gevraagd en volgend jaar augustus zullen zij dan ook gaan trouwen. Waarschijnlijk gevolgd met een vakantie naar Texel. Wij vinden het super dat dit bij ons in de zaak gebeurd en willen hen dan ook alle geluk toewensen.

Wij willen op deze plek ook al het personeel dat voor ons gewerkt heeft bedanken voor hun inzet. Het waren (gelukkig) drukke tijden, maar met elkaar hebben we iedereen goed kunnen voorzien van een hapje en een drankje.

10,11 en 12 september vindt Texel Culinair plaats. Ruim dertig bedrijven die meedoen en in een stand hapjes verkopen voor Kôgertjes. Wij doen met beide zaken mee.

Bij Dorps- en Eetcafé 't Biervat hebben wij:

Springroll gevuld met Texelse shiitake en ijsbergsla

Kippenlevertjes uit “grootmoeders tijd”

Mini Texelse vlaai

Bij Restaurant ’t Eethuys hebben wij:

Kaassoufflé met Texelse geitenkaas en een saus van zeekraal

Pasta met mini Lamsworstjes

Appeltje van Keijzer met een Texelse likeur

In dit weekend zal Peter Marnier optreden en op beide avonden aanwezig zijn.

Wij kijken uit naar dit gezellige weekend.

Hopelijk mogen wij u (weer) begroeten bij één van onze zaken.

Namens het hele team,

Mient en Inge